Экстракт свеклы – это натуральная пищевая добавка бетанин, которую получают из свеклы. В качестве красителя она придает продуктам разные оттенки в зависимости от кислотности среды: от ярко-красного до сине-фиолетового (последний – при повышении pH).
Форма
Жидкие
Области применения
- Кондитерская / Confectionery
- Молочная / Dairy
- Напитки / Drinks
- Фруктово-ягодные наполнители и джемы / Jam and marmalade
- Хлебопекарная / Baking
- Соусы / Sauces
По вопросам приобретения Концентрированный сок красной свеклы и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.